Le restaurant Castrillo, situé sur la Plaza Mayor, est l'un des meilleurs endroits pour manger du ragoût ("cocido" en espagnol) maragato à León. Vous ne savez toujours pas de quoi se compose ce plat typique ? Découvrez-le !
Ragoût maragato du restaurant Castrillo
En plein centre de León, à côté de la Plaza Mayor, se trouve le restaurant Castrillo, l'un des meilleurs endroits pour déguster le célèbre cocido maragato soit le ragoût de maragato en français, un plat typique de León qui contient les mêmes ingrédients et est cuisiné de la même manière que l'habituel ragoût madrilène. Savez-vous quelle est la différence ? Il est servi à l'envers !
Vous dégusterez ce curieux plat de León de manière traditionnelle grâce à l'expérience du restaurant Castrillo, qui cuisine ce mets depuis 1840. De plus, son emplacement privilégié au centre de la ville vous offrira une vue unique pendant que vous mangerez. Profitez-en !
Menu
Le menu que vous dégusterez se compose de trois "services", de pain et de dessert :
- Premier service : viande locale de haute qualité, farce et saucisse chorizo.
- Deuxième service : pois chiches pico pardal avec chou et légumes frits.
- Troisième service : soupe de nouilles.
- Dessert : crème anglaise au beurre Astorga ou mousse au citron.
Horaires des repas
- En semaine : il n'y a pas d'horaires pour les repas, vous pouvez déjeuner à l'heure de votre choix.
- Les samedis, dimanches et jours fériés : lors de votre réservation, vous devrez choisir entre le service de 13h30 ou de 15h30.
